陳姿峰

咖哩 睡姿 夏天 ECFA 會飛的蝦子 

跟著獵人上山過生活(廷斌)
各位夥伴
奉鎮洲之命把在台灣山岳雜誌寫的文章(詳下面)及照片(附件)寄給大家做參考, 請指教, 並希望大家能一起努力讓Ashong這位優秀的獵人變成我們的好夥伴
不管是爬山或戶外活動當挑夫, 原住民的解說導覽均可, 相信他絕對不會讓大家失望
廷斌
和原住民獵人逛山林(2)
跟著獵人上山過生活
文╱攝影　鄭廷斌
Ashong說，在山上就要把自己當成動物，除了靠智慧與經驗外，發揮動物的本能去感受與偵測大自然的事物，這是獵人與自然共存的法則！我跟著他們上山，學著過生活。
《學習獵人生活過程》
灑米酒完成入山儀式──用魚叉漁網溪中獵魚──學習把自己當成動物──獵捕動物講究默契──謹守夠用就好的原則──用完木頭再把它種活
→灑米酒完成入山儀式
已經不知道第幾次跟獵人Ashong和Yawi上山了，他們知道我一定會帶米酒來，到了適當的地方，他們會停下來等我將米酒倒到杯子裡。跟往常一樣，獵人以泰雅語向祖先致意，接著由我(領隊)講話向泰雅祖先致意。我們各喝一口，然後以手指沾酒灑向天、地各一次；依序的，所有人沾酒灑一下，可以喝的就喝個一口。或許有些人信、有些人不信，但是即使一個老經驗的登山客，在山林裡依然是要面對未知的一切，尊重在地的傳統，敬天法祖。敬山、畏山，是我們應謹記在心的。
→用魚叉漁網溪中獵魚
Yawi和Ashong帶著魚叉、漁網，他們知道哪個地方魚較多！這是因為傳統生活之所需，原住民必須熟悉他們獵場的事物，否則有可能會面臨生存的危機。時至今日，原住民或許不需完全靠山吃山，但是不熟悉獵場與山林，又如何捕獲獵物呢？
下水前，他們先拿一種植物的葉片擦拭蛙鏡，這樣就不容易起霧。他們先潛下水看看水域的魚群是否夠多？接著一叉，一隻魚就上勾了。有人試試看，結果或因手不穩、或因沒瞄準好、或因太多因素而落空，叉魚可沒想像中的容易，沒有多次的練習與經驗，可是會連蝦米都沒有的！在另一個漁場，他們攤開並整理好漁網，沒換衣服就直接下水。獵人圍了河川約1/3到一半的區域，留下一些讓漏網之魚逃遁的縫隙。漁網網目並不會太小，讓小魚也可通過，抓到夠大家吃的魚就好了。
像他們這樣的捕魚及叉魚方式，以及夠用就好的觀念，難怪魚能夠不斷的繁殖下去。我想到一些電魚、毒魚導致整條河川生物斃命，或網目細小到如小魚乾大小的魚也難逃一劫；要不然就是整段河川攔截，無一倖免，這些大部分都是因為商業化而導致竭澤而漁。Ashong說他小時候隨便一抓都是好幾斤的大魚，但是現在不管是原住民或漢人，愈來愈多差勁的人來這邊抓魚，這裡的魚也因此少很多、小很多。看得到的地方有在封溪護漁，但是像這種天高皇帝遠的地方，就只能自求多福了！所幸距離與交通問題還能?緩破壞的速度。
→學習把自己當成動物
下水前，獵人們先生好火，一回來馬上換衣服、烤火、喝個幾口米酒。我記得有次強烈寒流來襲，雖然我們一直說不用吃魚，他們依然下水抓魚給大家吃。原住民的熱情、好客，真是令人難忘！
Ashong說，他和Yawi有次在山上餓到下水抓魚馬上就啃，對我們來說，是不可思議的事；但或許是從小的生活與訓練，磨練出他們與逆境相處的能力與精神。在山上，就要把自己當成動物，除了靠智慧與經驗外，發揮動物的本能去感受與偵測大自然的事物，這也是獵人與自然共存的法則。人類本來就是動物，今天他們只是依然保有祖先留傳給我們的本能罷了！Ashong說，傳統上他們男孩子約國小六年級的年紀就會被父母帶上山，然後父母藉故離開，讓孩子自己一個人留在山上；3天後若沒掛掉，就通過考驗成為男人。他也是從國中就跟父親上山並經過各種訓練，才有今天的技能與經驗。
→獵捕動物講究默契
傳統上每個獵人都有自己的獵區，如果你在別人的獵區打獵，一定不會有好的收穫；或者你可能會被蛇咬、或跌落山谷……等。祖先說，如果侵犯別人的獵區沒有好下場，獵區是會認主人的，但是如果獵區已經是沒人的，只要你體力好就可以在那裡狩獵。我思考著，獵區的分配是否又隱含生態的意義呢？當獵物跑到別人的獵區就不能追，也是讓動物有個喘息活命的機會；否則，動物天涯海角地被追殺，再加上棲息地愈來愈少，可能很快就絕種了。
Ashong說他阿公的那個年代追水鹿，放二到三隻狗，聽狗叫的聲音就往那個方向去追。當時都是一個人一組，分路進行找近路，不像現在都是兩人一組去打獵。獵人追到哪裡睡到哪裡！晚上鹿累了、人也累了，所以大家就一起休息。通常米和鹽巴是一定會帶著，再採些野菜吃，等到第二天天一亮，再繼續追！
Ashong的爸爸曾經為了追一隻400斤重的水鹿，追了一個禮拜，最後水鹿走投無路跳下溪谷，雙腿骨折而就擒。聽完有些感慨，動物明知跳下去會不好，也還寧願跳下去，人類是否需要趕盡殺絕呢？Ashong說當時打水鹿主要為的是鹿角，因為漢人向原住民收購，七十年前一隻鹿角600元，但是當時在九寮溪的伐木工作一天才三塊錢而已。有時我們怪罪原住民的狩獵及採集行為，但是否也要思考漢人喜食山珍海味及需求的珍貴藥材，才是造成原住民為了糊口而商業性狩獵採集的主因？當原住民為了生存溫飽而努力時，我們衣食無虞的漢人又怎能苛求他們？況且過去大量的砍伐森林、農業上山及開路，造成生物棲息地的破壞，應該才是山林物種稀少滅絕的主因。
→謹守夠用就好的原則
有次和Ashong上山，沿路看到不少動物的遺骸，Ashong說那是因為獵人忘了將陷阱拆掉、或是沒有定期回來巡視陷阱所致。他不斷地直說可惜，我更是遺憾遵循傳統觀念「不浪費生命」及「夠用就好」的獵人已經較少了；再加上繁忙的現代生活，雖說打獵是傳統及文化所繫，但是若失掉打獵的內涵與價值，傳統的觀念與禁忌未能維持，現代的保育觀念又未能進入，有時山裡只是變成隨處可見的死亡陷阱與殺戮戰場而已！那麼，原住民又如何能夠光以傳統文化來抗拒現代的保育思潮呢？或許原住民和漢人雙方都應該各自反省，思考找出一條解決之道才是！
→用完木頭再把它種活
選擇九命木頭做獵具
Ashong說他們獵人經常選擇用來做獵具的木頭，第一是硬度夠，第二是彈性佳，第三是存活性強。所謂存活性強，是砍過之後所切下的樹枝再插到土裡，時間一久也會自己生根發芽的植物。所切下還在土裡的部份，會自然萌?發芽活起來，這樣便不用一直砍木頭；而在用完之後將木頭插回土中，也還會自己活起來，不會影響到原來植物的生存。木頭在狩獵時是彎曲的，在不用時放開讓他立起來，將鐵線收回後，又成為一棵活樹。
想想，在山上適合的木頭也不一定很多，他們考慮到以後還要繼續使用，就逐漸發展出我們現在所說的「生態智慧」或「永續概念」。其實，這些觀念、知識與行為，都是在一地要長久生存下去所必須、也是不得不做的！當我們拼命在學習外來的知識時，回歸尋求本土的智慧並加以融合，是絕對不可或缺的。
善用木頭謹慎生火
至於耐燒的木頭，第一耐燒的是九芎(給樹)(泰雅譯音)，九芎也是用來做獵具很好的木頭；第二耐燒的是得立謀樹(泰雅譯音)，為長葉木薑子。比較不耐燒的木頭，必須要砍下等隔天較乾燥才能燒，無法在砍下時直接使用，因為砍下活的樹若直接用來燃燒，水氣會從枝幹末端排出。所以，如果附近沒有這四種樹提供薪柴，就先將樹砍下置於火旁或火的上方烤乾後，才來使用。百分百的獵人需要知道那些樹種可用來作為陷阱？那些可以用來作為薪柴？以及如何在下雨天生火等。
美國Leave No Trace(生態登山)的觀念，建議將營火的影響減到最低，因為生火上千度的高溫，可能讓生火點好幾十年都長不出任河東西；若真的有必要生火，生個小火在有升火遺跡的地方(集中原則)，至少下面要墊石板、石頭或沙等無機質的東西。盡量不要砍取活著的樹；而高海拔等寒冷的地方，因為溫度低、植物生長緩慢，因此盡量不要生火。生火燒垃圾，沒有燒完的垃圾留在焦黑的餘燼中，而這個生火遺跡就經常變成其他人丟垃圾的地方，垃圾堆也愈來愈多、臭味愈來愈重，因此生火完將生火點回覆原狀，不要再讓這個點變成垃圾堆，也讓生火點有機會再回復生機。
生火是野外生活的一個重要技能，在傳統及歷史上，不管是煮食或祭典均有其重要的意義。這些傳統及技能我們絕對要學習與尊重，只要我們不生沒必要的火，升火時多思考及注意一下，相信野外被破壞的情況會好很多。
《在矛盾之間尋求發展》
和獵人上山真的收穫很大，也學習到很多智識，但是跟自己內心的保育觀念與認知還是有些差距。例如在山上遇到青竹絲，在我們的觀念中，蛇有很重要的生態意義與價值，但是獵人卻一刀把蛇頭斬掉，因為他們傳統上看到蛇一定要殺掉，否則有人會被蛇咬。而對於垃圾的處理觀念更不相同，我們通常會將瓶罐及塑膠等不能腐化的垃圾帶下山，並幫忙清理營地遺留的垃圾，但是他們卻在用完東西後就隨手丟棄。
事實上，在傳統觀念與現代保育價值間，還有很多可以努力的空間。在彼此尊重與學習之下，經過多次相處與溝通後，雙方都有新的體認與了解。我想，族群、文化與觀念等議題，都需拋開各自的本位主義，深入地了解與體驗，然後尋求共同的解決之道，這樣才能讓社會正向地發展。
附註：
泰雅崙埤獵人阿雄(03)980-1810、 0960-147-410。